ÂÍÈÌÀÍÈÞ ÏÎÒÐÅÁÈÒÅËß: Ïðàâèëà âûáîðà êîíäèòåðñêèõ èçäåëèé
Ðîñïîòðåáíàäçîð
Îáðàòèòå âíèìàíèå íà óñëîâèÿ òðàíñïîðòèðîâêè è õðàíåíèÿ:
- Êîíäèòåðñêèå èçäåëèÿ äîëæíû ïåðåâîçèòüñÿ â çàêðûòûõ ëîòêàõ, â ñïåöèàëüíûõ çàêðûòûõ àâòîìàøèíàõ èëè ôóðãîíàõ, îáîðóäîâàííûõ ïîëêàìè. Íå äîïóñêàåòñÿ ïåðåâîçèòü êîíäèòåðñêèå èçäåëèÿ íàâàëîì.
-  îðãàíèçàöèÿõ òîðãîâëè íå äîïóñêàåòñÿ ïðèåì òîðòîâ, íå óïàêîâàííûõ ïîøòó÷íî â ïîòðåáèòåëüñêóþ òàðó, à òàêæå ïèðîæíûõ, íå óïàêîâàííûõ â ëîòêè ñ ïëîòíî ïðèëåãàþùèìè êðûøêàìè.
- Êðåìîâûå êîíäèòåðñêèå èçäåëèÿ äîëæíû áûòü óëîæåíû â êîíòåéíåðû èëè ëîòêè ñ êðûøêàìè, òîðòû äîëæíû ïîñòàâëÿòüñÿ â ñòàíäàðòíîé òàðå èçãîòîâèòåëÿ. Ïåðåíîñ êðåìîâûõ êîíäèòåðñêèõ èçäåëèé íà îòêðûòûõ ëèñòàõ èëè ëîòêàõ íå äîïóñêàåòñÿ.
- Êîíäèòåðñêèå èçäåëèÿ õðàíÿò â ÷èñòûõ, ñóõèõ, õîðîøî ïðîâåòðèâàåìûõ ïîìåùåíèÿõ. Õðàíåíèå - êîíäèòåðñêèõ èçäåëèé íàâàëîì, âïëîòíóþ ñî ñòåíàìè ïîìåùåíèé, áåç ïîäòîâàðíèêîâ, à òàêæå íà ñòåëëàæàõ, ðàñïîëîæåííûõ íà ðàññòîÿíèè ìåíåå 35 ñì îò ïîëà, íå äîïóñêàåòñÿ.
- Ïðè ïðèåìêå êîíäèòåðñêèõ èçäåëèé ñ êðåìîì íå ïðîâîäèòñÿ ïåðåêëàäûâàíèå èõ èç ëîòêîâ ïîñòàâùèêà, à òàêæå ðåàëèçàöèÿ èõ â íåóïàêîâàííîì âèäå ïî ìåòîäó ñàìîîáñëóæèâàíèÿ.
Âûáèðàéòå ïðàâèëüíî:
- ïåðåä ïîêóïêîé òîðòà ïðî÷èòàéòå åãî ñîñòàâ. Åñëè â íåì óêàçàíû ìåëàíæ, ðàñòèòåëüíûå ñëèâêè, çàãóñòèòåëè è ýìóëüãàòîðû, çíà÷èò, ïðîèçâîäèòåëü ðåøèë ñýêîíîìèòü, óâåëè÷èòü ñðîê õðàíåíèÿ, «óëó÷øèòü» âêóñ êîíäèòåðñêèõ èçäåëèé, ñîçäàòü íàèáîëåå ïðèâëåêàòåëüíûé âíåøíèé âèä, è çàìåíèë íàòóðàëüíûå êîìïîíåíòû íà èñêóññòâåííûå, êîòîðûå ìîãóò îòðèöàòåëüíî âëèÿòü íà ÷åëîâå÷åñêèé îðãàíèçì.
- òîðòû è ïèðîæíûå, ïðè òåìïåðàòóðå õðàíåíèÿ +2 äî +6° ñëåäóåò õðàíèòü
· 72 ÷àñà áåç îòäåëêè êðåìîì,
· 36 ÷àñîâ ñ áåëêîâî - âçáèâíûì êðåìîì èëè ñ ôðóêòîâîé îòäåëêîé, ñî ñëèâî÷íûì êðåìîì, â òîì ÷èñëå ïèðîæíîå "Êàðòîøêà",
· 6 ÷àñîâ ñ çàâàðíûì êðåìîì, ñ êðåìîì èç âçáèòûõ ñëèâîê.
- ïîêóïàòü êîíäèòåðñêèå èçäåëèÿ ñòîèò òîëüêî â ñòàöèîíàðíûõ ïðåäïðèÿòèÿõ òîðãîâëè, ãäå ñîçäàíû óñëîâèÿ äëÿ õðàíåíèÿ äàííîé ïðîäóêöèè (ïðîâåòðèâàåìûå ñêëàäñêèå ïîìåùåíèÿ, òîðãîâûå çàëû ñ êîíäèöèîíèðîâàíèåì âîçäóõà, ñïåöèàëüíî îáîðóäîâàííûå õîëîäèëüíûå ïîëêè èëè âèòðèíû);
- ïðè âûáîðå èçäåëèé, ëó÷øå âñåãî âûáèðàòü ïðîäóêöèþ, êîòîðàÿ èçãîòàâëèâàåòñÿ íà ìåñòíûõ ôàáðèêàõ, âåäü èìïîðòíûé òîâàð ñëèøêîì äîëãî òðàíñïîðòèðóåòñÿ è ïîýòîìó ïðîèçâîäèòåëè, çà ñ÷åò èñïîëüçîâàíèÿ êîíñåðâàíòîâ, ñïåöèàëüíî óâåëè÷èâàþò ñðîê ãîäíîñòè ïðîäóêöèè;
- ìó÷íûå èçäåëèÿ íå äîëæíû áûòü ñëèøêîì õðóïêèìè è ðàññûïàòüñÿ ïðè ïåðâîé æå âîçìîæíîñòè. Åñëè â óïàêîâêå ñëèøêîì ìíîãî ëîìàíûõ ïðÿíèêîâ è ïå÷åíèé, òî ñëåäóåò îòêàçàòüñÿ îò ïîêóïêè òàêîé ïðîäóêöèè;
- ïîêóïàÿ ïðîäóêöèþ, âíèìàòåëüíî ÷èòàéòå ýòèêåòêó, îñîáåííî òî, ÷òî íàïèñàíî ìåëêèì øðèôòîì. Íà óïàêîâêå îáÿçàòåëüíî äîëæíû áûòü óêàçàíû äàòà èçãîòîâëåíèÿ è ñðîê ðåàëèçàöèè êîíäèòåðñêîãî èçäåëèÿ.
È åùå òåì, êòî õî÷åò ïîêóïàòü òîëüêî êà÷åñòâåííûå ïðîäóêòû ïèòàíèÿ: ïðèîáðåòàÿ ëþáûå êîíäèòåðñêèå èçäåëèÿ, îáðàòèòå âíèìàíèå íå òîëüêî íà ñðîêè èõ õðàíåíèÿ, íî è íà òðåáîâàíèÿ ê òåìïåðàòóðíîìó ðåæèìó, óðîâíþ âëàæíîñòè è îöåíèòå: ñîáëþäàþòñÿ ëè îíè â ìàãàçèíå, ãäå Âû ýòó ïðîäóêöèþ ïðèîáðåòàåòå.
Êîíñóëüòàöèîííûé ïóíêò äëÿ ïîòðåáèòåëåé
ñ. Êàáàíñê, óë. Îêòÿáðüñêàÿ, 2
ê/òåë. 8(30138) 40391
Êîëè÷åñòâî ïîêàçîâ: 312 Äàòà ñîçäàíèÿ: 26.02.2020 19:00:47